Château de Chambrun

AOC LALANDE DE POMEROL
Célèbre propriété sur la commune de Néac. Elle s'est construite au cours de ces 30 dernières années sur une sélection de terroirs "argilo-graveleux" répondant tous au profil du réputé terroir de Pomerol.
Ce Château est le fer de lance de nos vignobles et représente la nouvelle génération de vin sur le domaine.
En 2015, nous avons restructuré l'itinéraire viticole et œnologique via des expérimentations axées sur la culture Biologique et l'adaptation au réchauffement climatique.
Cépages: Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

MODE DE CULTURE
Enherbement naturel
En conversion en Agriculture Biologique

VINIFICATION
Vendanges manuelles
Elevage 18 mois en barriques - 75% bois neuf & 25% bois de 1 an

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION
Carafer 1 heure & servir avec des viandes rouges et des fromages à pâte molle.